ホルムアルデヒド製剤等の不使用について
おいしいキムチドットコム
株式会社三輝
「中国産白菜のホルムアルデヒド溶液使用」に関する報道について
平素は弊社商品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
現在、一部メディアやSNS等において「中国産白菜の輸送・保存時にホルムアルデヒド溶液が使用されていた」旨の報道がなされております。これに伴い、お客様から弊社商品への影響についてお問い合わせをいただいておりますが、弊社の取り扱い商品につきまして、下記の通りご報告申し上げます。
1. 原料の産地について
弊社が輸入販売を行っている韓国産キムチ製品に使用されている主原料（白菜および大根）は、すべて韓国国内の契約農地等で栽培・収穫された韓国産原料です。報道にあるような中国産白菜は一切使用しておりません。
2. ホルムアルデヒド製剤等の不使用について
ホルムアルデヒド製剤等の薬品を使用した鮮度保持処理や意図的な添加は一切行われておりません。
弊社では、現地の製造元と密に連携し、日本の食品衛生法に基づく安全基準を遵守した品質管理を徹底しております。今後もお客様に安心・安全な商品をお届けできるよう、一層の品質管理体制の強化に努めてまいります。
お客様におかれましては、今後とも安心して弊社商品をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。